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你知道為什么茶歇越來(lái)越受大眾歡迎?那是因?yàn)椴栊蠹揖墼谝黄?喝茶,聊天,舒緩身心.那么,茶歇要怎樣擺放呢?下面,跟著縵巍小編一起來(lái)了解下吧!
茶歇要怎樣擺放?通常,要注意以下幾點(diǎn):
1.茶歇擺放時(shí)間:
上午和下午課間休息前半小時(shí)開(kāi)始準(zhǔn)備,在休息前五分鐘將全部茶歇擺好;
2.茶歇及擺放用具須干凈衛(wèi)生:
碟子清洗干凈,水果必須清洗三遍以上,做到表面無(wú)臟污,有根部的須將根部去除,不得將大量水果一起清洗,須逐一清洗,并且將壞的剔除;
3.保證茶歇數(shù)量:
不同層次班茶點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)選擇不同的茶歇、水果和茶,客服人員按照標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施。現(xiàn)場(chǎng)客服不得將茶歇胡亂堆放,需擺放整齊。可以按照桌子大小及碟子的多少將碟子擺放成的形狀,看起來(lái)要飽滿美觀;
4、觀察茶點(diǎn)食用情況:根據(jù)茶點(diǎn)剩余情況,調(diào)整下次茶點(diǎn)擺放的品種及數(shù)量,在成本范圍內(nèi)可適當(dāng)根據(jù)客戶喜好,更換茶點(diǎn)品種。
以上就是為你介紹的茶歇擺放相關(guān)的知識(shí),相信你已有所了解。更多內(nèi)容,趕快咨詢我們吧!
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