目前，雞尾酒會(huì)越來越廣受人們的歡迎。一般進(jìn)行時(shí)間較短，約為一個(gè)小時(shí)左右。服務(wù)方法靈活，服務(wù)員各負(fù)其責(zé)，分工合作。

　　那么，它的類型有哪些呢?

　　1、根據(jù)雞尾酒會(huì)主題分雞尾酒會(huì)一般都有較明確的主題，如婚禮雞尾酒會(huì)、開張雞尾酒會(huì)、招待雞尾酒會(huì)、產(chǎn)品介紹雞尾酒會(huì)、慶祝慶典雞尾酒會(huì)、簽字儀式、喬遷、祝壽等雞尾酒會(huì)。這種分類對(duì)組織者很有意義，對(duì)于服務(wù)部門來說，應(yīng)針對(duì)不同的主題，配以不同的裝飾、酒食品種。

　　2、根據(jù)組織形式分根據(jù)組織形式來分雞尾酒會(huì)有兩大類，

　　一類是專門雞尾酒會(huì);

　　一類是正規(guī)宴會(huì)前的雞尾酒會(huì)專門雞尾酒會(huì)單獨(dú)舉行，包括簽到、組織者和來賓致詞等，時(shí)裝表演、歌舞表演等。

　　專門雞尾酒會(huì)可分自助餐雞尾酒會(huì)和小食雞尾酒會(huì)，自助餐雞尾酒會(huì)一般在午餐或晚餐的時(shí)候進(jìn)行，而小食雞尾酒會(huì)則多在下午茶的時(shí)候進(jìn)行.宴會(huì)前雞尾酒會(huì)比較簡單，它的功能只是作為宴會(huì)前召集客人，在較盛大的宴會(huì)召開前不使等候著的客人受冷落的一種形式;也有把這種雞尾酒會(huì)作為宴會(huì)點(diǎn)題，致詞歡迎的機(jī)會(huì);還有的是為了給客人提供一個(gè)自由交流聯(lián)絡(luò)感情的場所，因?yàn)楫?dāng)宴會(huì)開始時(shí)，各人已回到自己的座位上，只能同自己桌子的客人談話

　　3、根據(jù)收費(fèi)方式分從服務(wù)行業(yè)來看，比較看重的是以收費(fèi)方式來分類，牽涉到雞尾酒會(huì)的安排、組織和費(fèi)用的計(jì)算。

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